L’arachide est l’une des cultures les plus répandues en Afrique, et sa transformation en pâte (communément appelée « pâte d’arachide » ou « beurre de cacahuète ») et en huile représente une opportunité économique majeure. Ces produits sont très consommés localement et ont un fort potentiel à l’export, notamment...
Étiquette : Industrie
Comment transformer le gingembre en poudre et sirop en Afrique
Auteur:Entre nous entrepreneurs
18 septembre 2025
Le gingembre est une racine aux multiples vertus : stimulant, digestif, anti-inflammatoire, et très apprécié pour ses usages culinaires et médicinaux. En Afrique, sa consommation est en forte croissance, tant dans les foyers que dans les industries agroalimentaires et cosmétiques. Transformer le gingembre en poudre...
Comment lancer une petite usine de biscuits à base de farine locale en Afrique
Auteur:Entre nous entrepreneurs
17 septembre 2025
Dans un contexte où les consommateurs africains recherchent de plus en plus des produits alimentaires sains, locaux et accessibles, la production artisanale de biscuits à base de farines locales (mil, maïs, manioc, banane plantain, patate douce, etc.) représente une opportunité entrepreneuriale à fort potentiel. Ces...